Danh mục: Y Học Cổ Truyền

Những món ăn được chế biến từ thịt gà luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thịt gà không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn là bài thuốc trị bệnh nhiều bệnh vô cùng hữu hiệu trong cuộc sống hàng ngày.

Thịt gà rất bổ cho người bị suy nhược cơ thể.

Công dụng của thịt gà

Theo Y học cổ truyền, thịt gà có vị ngọt, tính ấm, không độc, lành mạnh phổi, tác dụng ôn trung ích khí, bổ tinh tủy; có tác dụng bồi bổ cho người bị bệnh lâu ngày, dạ dày bị phong hàn, suy yếu không hấp thu được thức ăn.

Thịt gà còn chữa được băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, trừ phong. Do đó thường dùng cho các trường hợp gầy yếu sút cân, suy kiệt, đầy bụng không tiêu, ăn kém, tiêu chảy, lỵ, phù nề, tiểu rắt, di niệu, đái hạ, huyết trắng, sau đẻ ít sữa.

 Một số món ăn trị bệnh từ thịt gà

• Dùng cho người cao tuổi tỳ vị hư nhược, gầy yếu:

Thịt gà trống 150g, bột mì 210g, hành củ 15g, bột tiêu, gừng, các gia vị khác với liều lượng thích hợp. Thịt gà cùng với hành, tiêu, gừng và các gia vị khác được băm trộn sẵn để làm nhân. Bột mì thêm nước nhào trộn, cán thành bánh. Làm bánh có nhân là thịt gà cùng gia vị, luộc hay hấp chín, làm bữa ăn chính, cho ăn khi đói, ngày 1 lần trong 1 đợt 5 – 10 ngày.

• Bồi bổ cơ thể cho phụ nữ sau sinh:

Gà mái 1 con, gạo trắng và bách hợp với một lượng thích hợp. Gà làm sạch, mổ moi, bỏ ruột, cho gạo và bách hợp vào bụng gà khâu lại, thêm nước, gia vị, nấu chín ăn.

Nên chọn gà có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

• Dùng cho người mắc chứng viêm gan:

Gà giò 1 con; nhân sâm, đương quy, muối ăn mỗi thứ đều 15g. Gà làm sạch, luộc chín, róc bỏ xương, cho nhân sâm, đương quy và muối ăn vào hầm chín nhừ. Chia ra ăn hết trong một vài lần.

• Trị đau bụng, đầy hơi, mệt mỏi:

Gà 1 con, nhân sâm 10g, tiểu hồi 10g, xuyên tiêu 6g. Làm sạch gà mổ moi, cho các vị thuốc cùng với chút rượu, đường, dầu, mắm, gia vị vào bụng gà buộc lại, thêm nước, gà hầm cách thủy, ăn khi đói.

• Trị suy nhược cơ thể:

Đầy bụng không tiêu: gà trống 1 con, thảo quả 2 quả, bột nghệ 3g (hoặc nghệ tươi), hồ tiêu 6g, vỏ quýt 3g, thêm hành, dấm, nước mắm và lượng nước thích hợp, nấu nhừ, ăn khi đói.

Trị các trường hợp suy nhược, ăn kém, chậm tiêu, đau bụng: gà trống 1 con, riềng, thảo quả mỗi thứ 6g, trần bì, hồ tiêu mỗi thứ 3g. Gà làm sạch chặt khúc, các dược liệu cho vào túi vải xô, thêm nước, hành, dấm, gia vị, đun nhỏ lửa cho chín nhừ, chia ăn nhiều lần.

• Tăng huyết áp, béo phì:

Thịt gà 100g, bí đao 200g, đảng sâm 3g, muối một ít. Thịt gà cắt miếng nhỏ cho vào nồi với đảng sâm, nước nửa lít, đun nhỏ lửa, hầm chín. Cho bí đao cắt miếng vào với gia vị vừa đủ. Ăn thịt, uống canh, dùng cùng trong bữa ăn.

Mỗi bệnh sẽ có cách chế biến thịt gà khác nhau.

• Tinh thần mệt mỏi, xương khớp tê nhức:

Gà ác một con, táo tàu đen 10 quả, hoài sơn (củ mài) 15g, kỷ tử 10g, ý dĩ 30g, vài củ hành tím, gia vị vừa đủ. Gà làm sạch, để nguyên con. Hành tím bóc vỏ, nướng chín; ý dĩ ngâm nước cho nở; ngâm táo tàu 10 phút, vớt ra để ráo.

Đặt gà vào thố sứ, cho táo và ba vị kia vào, đổ nước vừa bằng, đậy nắp thố, chưng cách thủy chừng một tiếng rưỡi. Nêm ít đường, muối, rồi thả hành tím nướng vào. 30 phút sau ăn được, rắc ít tiêu bột cho thơm. Ăn nóng, mỗi ngày một lần, từ 7 – 10 ngày.

• Chữa sỏi mật:

Màng mề gà 15g, kim tiền thảo 30g, nghệ 15g, hoàng liên 6g, đại hoàng 6g, trần bì 15g, cam thảo 10g. Những vị này sắc lấy 200ml nước thuốc đặc, chia 3 lần uống trong ngày và uống kiên trì nhiều ngày.

Những điều cần chú ý khi ăn thịt gà

Với những Bệnh thường gặp như mẫn cảm, dị ứng như hen suyễn, phong thấp dễ có phản ứng mẩn ngứa, nổi ban, khó thở khi ăn da gà nên hạn chế ăn gan gà.

Khi làm các món gà kho, gà hầm, thêm gừng tươi đập dập hoặc thái mỏng làm gia vị và giải mẫn cảm theo kinh nghiệm dân gian.

Nguyễn Minh – Benhhoc.edu.vn

Ngao không chỉ là món hải sản được nhiều người yêu thích, mà còn là bài thuốc quý có tác dụng chữa được rất nhiều bệnh, đặc biệt là phụ nữ khi mang thai bị ho đờm.

• Ngành y học cổ truyền sẽ dần “lên ngôi”
• Đánh bay mỡ bụng nhờ bài thuốc từ tỏi và chanh trong vòng 2 tuần
• 8 cách đặc trị hôi nách hiệu quả tại nhà

Ngao là món ăn giàu dinh dưỡng

Công dụng của ngao:

Ngao còn có tên gọi khác là nghêu, là loại thực phẩm bổ dưỡng quen thuộc, có giá trị dinh dưỡng cao và dễ dàng kết hợp trong chế biến món ăn hàng ngày. Thịt ngao giàu protein, lipid, carbuahydrat, calcium, sắt, phosphor, vitamin A, B₁, B₂, PP…

Theo y hoc cổ truyền, ngao vị ngọt mặn tính lạnh, không độc, và có tác dụng giải khát tiêu khối cứng, giải độc rượu, sưng lở, ung nhọt. Dùng rất tốt với chứng thấp nhiệt, bí tiểu, phì đại tuyến tiền liệt, sỏi tiết niệu, da khô lở ngứa, sốt nóng về chiều các chứng liên quan âm huyết hư nội nhiệt. đặc biệt canh ngao phương thuốc thần kỳ dành cho bà bầu bị ho đờm.

Sau đây là một số món ngon bài thuốc từ ngao:

• Chữa người gầy như nóng sốt về chiều âm hư triều nhiệt:

Canh thịt ngao nấu chua: thịt ngao 100g, cà chua 50g, khế chua 100g, giá đậu 100g, hành ngò gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

• Chữa phong ngứa do huyết táo:

 Canh ngao nấu mướp: thịt ngao 100g, mướp thái lát 2 quả, rau đay 100g,  hành, ngò gia vị vừa đủ nấu canh ăn tuần vài lần.

• Chữa cổ có bướu do đàm nhiệt kết:

Ngao nấu canh rau nhút: thịt ngao 100g, rau nhút 200g, cà chua 2 quả, hành, thì là, rau răm gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

• Chữa tiểu khó, tiểu buốt rắt do thấp nhiệt:

Canh ngao nấu cà chua, dứa: thịt ngao 100g, cà chua 2 quả, dứa chín 100g, rau ngổ, dọc mùng, hành ớt, gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

Ngao có công dụng tốt trong điều trị nhiều loại bệnh.

• Chữa phế nhiệt ho khan, ho cơn:

Canh ngao nấu bầu: thịt ngao 100g, bầu canh 200g, hành ngò, gừng, gia vị vừa đủ nấu canh.

• Chữa trẻ em nội nhiệt (cam nhiệt) gầy sút:

Canh ngao rau ngót: thịt ngao 100g, rau ngót 200g, hành, ngò gia vị vừa đủ nấu canh ăn tuần vài lần.

Canh ngao nấu dưa chua: thịt ngao 100g, dưa chua 100g, cà chua 100g, rau răm, thì là gia vị vừa đủ nấu canh ăn tuần vài lần.

• Chữa bí tiểu phì đại tuyến tiền liệt do thấp nhiệt:

Canh ngao nấu thì là: thịt ngao 100g, cà chua 100g, thì là 100g, khế 2 quả, hành ngò, gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

• Chữa đái tháo đường, đại tiện táo khó do vị nhiệt:

Canh ngao nấu mùng tơi: thịt ngao 100g, mùng tơi 100g, mướp 100g, hành gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

• Chữa chứng nóng trong, khó ngủ do âm hư:

Canh ngao nấu hoa lý: thịt ngao 100g, hoa lý 100g, hành, ngò gia vị vừa đủ nấu canh ăn.

• Chữa phong ngứa do huyết táo:

Canh ngao nấu mướp: thịt ngao 100g, mướp thái lát 2 quả, rau đay 100g,  hành, ngò gia vị vừa đủ nấu canh ăn tuần vài lần.

Ngao là bài thuốc hữu hiệu cho phụ nữ bị ho đờm

• Phụ nữ mang thai bị ho đờm:

Đặc biệt, với phụ nữ mang thai bị bệnh hô hấp ho đờm, ngao là bài thuốc rất hữu hiệu. Hãy sử dụng ngao để chữa trị thay vì các loại thuốc tây không an toàn cho thai phụ.

Cách làm đơn giản như sau: Thịt ngao 200g, gừng tươi 20g, vỏ quýt 20g, dầu ăn 50ml. Cho dầu ăn vào chảo đun đến sôi già, đổ thịt ngao vào xào tới săn, cho gừng tươi và vỏ quýt thái chỉ vào đảo cùng, sau 5 phút bắc ra ăn nóng.

Điểm cần chú ý khi ăn ngao:

Ngao có vị mát, tính hàn nên người tỳ vị hàn, da xanh tái, tay chân lạnh, lạnh bụng đi ngoài dùng hạn chế, khi chế biến tăng cường gia vị gừng, tiêu, gia vị cay ấm.

Nguyễn Minh– benhhoc.edu.vn

Cùng các chuyên gia tìm hiểu những bài thuốc dân gian điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả mà có thể thực hiện ngay tại nhà. Theo dõi bài viết sau đây để biết rõ hơn nhé.

tiểu đường

Theo tìm hiểu của các chuyên gia trường cao đẳng y dược Pasteur TPHCM cho hay, một số loại thảo mộc và chất bổ sung rất có triển vọng làm giảm lượng đường trong máu, giảm huyết áp cao và cholesterol ở người tiểu đường. Dưới đây là một số bài thuốc tự nhiên nhằm chống lại bệnh tiểu đường tại nhà.

Điều trị bệnh tiểu đường tại nhà bằng những bài thuốc dân gian 

Các bác sĩ Y học cổ truyền TPHCM đã tìm hiểu và đưa ra các bài thuốc điều trị tiểu đường hiệu quả có thể thực hiện ngay tại nhà

Nước ép hành tây

Dùng nước ép hành tây tươi sẽ giúp tuyến tụy sản xuất nhiều insulin để điều tiết lượng đường trong cơ thể. Nước ép hành tây rất hiệu quả trong việc điều trị bệnh tiểu đường.

Bạn có thể xoay nhuyễn một củ hành và gạn lọc lấy nước hoặc có thể cắt nhỏ một củ hành, ngâm trong một ly nước và uống mỗi ngày.

Giấm táo

Các chuyên gia cho rằng lượng đường của một bệnh nhân tiểu đường sẽ giảm 50% nếu tiêu thụ 2 muỗng canh giấm táo trước mỗi bữa ăn. Giấm táo có tính chất tuyệt vời trong việc duy trì lượng đường trong cơ thể ngay lập tức sau bữa ăn.

Khổ qua (mướp đắng)

Khổ qua kích thích tuyến tụy, gan, lá lách và điều chỉnh lượng đường trong máu. Mướp đắng cũng giúp cải thiện sự hấp thụ và chuyển hóa thức ăn tốt hơn. Uống nước khổ qua tươi vào mỗi buổi sáng sẽ giúp chống lại bệnh tiểu đường một cách hiệu quả.

Mướp đắng

Trà xanh

Các chất chống oxy hóa có trong trà xanh giúp làm giảm lượng đường, điều chỉnh nồng độ cholesterol trong cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch. Trong trà xanh còn có kali, vitamin C, flo, vitamin B và iốt, giúp chống lại bệnh tiểu đường.

Cỏ cà ri (methi)

Vị đắng của hạt cỏ cà ri giúp chống lại nguyên nhân gốc rễ của bệnh tiểu đường. Bạn có thể uống một muỗng canh bột cỏ cà ri vào mỗi buổi sáng hoặc ngâm hạt cỏ cà ri trong nước, giữ cho nó qua đêm và uống vào buổi sáng.

Trên đây là các bài thuốc y học cổ truyền trị tiểu đường hiệu quả. Chúc các bạn trị bệnh thành công!

Nguồn: benhhoc.edu.vn

Hiện nay nhiều người “chuộng” sử dụng phương pháp điều trị bệnh theo Đông y, điều đó hứa hẹn ngành y học cổ truyền trong thời gian tới sẽ ngày càng “hót” và “lên ngôi”.

• Điều Trị Bệnh Khớp Bằng Y Học Cổ Truyền
• 8 cách đặc trị hôi nách hiệu quả tại nhà
• Bài Thuốc Y Học Cổ Truyền Chữa Bệnh Sỏi Thận 

Bốc thuốc trong Đông y.

Y học cổ truyền đã hết thời?

Hiện nay, không khó để tìm được một quầy thuốc tây, một bệnh viện điều trị bằng phương pháp Y học hiện đại. Nhưng để tìm được một quầy bốc thuốc theo Y học cổ truyền là việc không hề đơn giản. Nhiều người băn khoăn lo lắng có phải ngành  y học cổ truyền đã hết thời?

Những thế mạnh của y học cổ truyền:

• Y học cổ truyền hạn chế rủi ro:

Trước tình trạng thuốc Tây thật giả lẫn lộn bán tràn lan ngoài thị trường như hiện nay, người tiêu dùng dù có “thông thái” đến mấy cũng khó lòng nhận biết được. Để hạn chế phần nào rủi ro, người ta tìm đến các phương pháp chữa bệnh truyền thống. Bởi vậy, ngành y học cổ truyền chắc chắn sẽ dần “ lên ngôi” sau một thời gian vắng bóng.

• Y học cổ truyền giúp phục hồi sức khoẻ:

Thông thường những người trẻ tuổi thường tìm đến những bài thuốc tây, những bệnh viện ứng dụng phương pháp Y học hiện đại để chữa bệnh. Chúng ta phải ghi nhận những cống hiến của nền Y học hiện đại, không ít bệnh nhân được chữa khỏi bệnh, thoát khỏi lưỡi hái “tử thần” cũng nhờ sử dụng phương pháp này. Tuy nhiên, đa phần trong số họ đều lựa chọn phương pháp Y học cổ truyền để phục hồi sức khỏe sau khi phẫu thuật chỉnh hình, hay bệnh hồi sức cấp cứu hoặc sau khi được điều trị bệnh tận gốc bằng phương pháp hiện đại.

• Y học cổ truyền phù hợp với người lớn tuổi:

Có một thực trạng là những người cao tuổi thường tìm đến các bệnh viện Y học cổ truyền để chữa bệnh thay vì nhờ cậy vào sự giúp đỡ của nền Y học hiện đại. Một phần vì họ sợ những cái hiện đại không phù hợp với tình trạng sức khỏe đã giảm sút do tuổi tác của.

Một phần vì cơ thể những người lớn tuổi không chịu được áp lực cao, họ mong muốn chữa trị bằng những phương pháp nhẹ nhàng, theo đúng truyền thống dân gian để lại.

 Thuốc Đông y an toàn cho sức khỏe.

Triển vọng của ngành Y học cổ truyền

Nhu cầu chăm sóc sức khỏe theo hướng y học cổ truyền  của người dân nước ta đang tăng cao, nhưng số lượng sinh viên theo học ngành này lại tương đối ít. Một phần do ít trường đào tạo ngành này, phần khác cũng vì giới trẻ ngày nay ít người thích những phương pháp dân gian cổ điển, họ thường hướng tới những cái mới, cái hiện đại, hướng tới những ngành nghề mang lại cho họ thu nhập cao hơn gấp bội.

Đó chắc chắn là một quan niệm sai lầm, bởi lẽ, ngành nào cũng có những lợi thế riêng của ngành đó. Y sỹ y học cổ truyền là những người làm việc trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe con người, vì vậy, đồng lương của họ chắc chắn cũng phải được trả một cách xứng đáng.

Nếu bạn muốn trở thành y sĩ y học cổ truyền muốn cống hiến cho nền Y học cổ truyền của nước nhà, hãy đăng ký học Trung cấp Y học cổ truyền ngay hôm nay để trưởng thành hơn với nghề này.

Nguyễn Minh– Benhhoc.edu.vn

Đậu bắp được xem là loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt các chất có trong đậu bắp giúp kiểm soát lượng đường ở những bệnh nhân bị tiểu đường typ 1, typ 2 hoặc tiểu đường thai kỳ.

Lợi ích tuyệt vời của đậu bắp dành cho người bị tiểu đường

Lợi ích tuyệt vời của đậu bắp dành cho người bị tiểu đường

Cung cấp dồi dào lượng chất xơ

Chuyên trang tin tức Y Dược cập nhật thông tin đậu bắp rất giàu chất xơ. Cứ 8 quả đậu bắp kích thước trung bình có thể cung cấp khoảng 3 gam chất xơ. Lượng chất xơ này giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm cơn thèm ăn và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Những thực phẩm giàu chất xơ cũng là một phần rất quan trọng trong kế hoạch điều trị của bệnh nhân tiểu đường. Bên cạnh đó, tăng lượng chất xơ cho cơ thể sẽ có tác dụng kiểm soát chỉ số glycemic tốt hơn và cải thiện tình trạng nhạy cảm với insulin.

Giảm căng thẳng

Chiết xuất từ hạt đậu bắp có chứa các chất chống oxy hóa, và có tác dụng giảm căng thẳng trên chuột. Kiểm soát căng thẳng cũng là một phần không thể thiếu trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường. Khi căng thẳng cường độ cao, trong thời gian dài có thể làm lượng đường huyết tăng vọt. Sức khỏe tinh thần nên là một phần quan trọng của bất kỳ kế hoạch điều trị tiểu đường nào, và sử dụng đậu bắp cùng với chiết xuất từ hạt đậu bắp cũng nên là một phần của kế hoạch đó.

Ăn đậu bắp giúp giảm mệt mỏi

Ăn đậu bắp giúp giảm mệt mỏi

Trong y học cổ truyền, thời gian hồi phục và mức độ mệt mỏi sẽ được cải thiện bằng việc sử dụng cây đậu bắp. Nếu mọi người bổ sung đậu bắp vào chế độ ăn hàng ngày cùng với việc thường xuyên tập luyện thể dục thể thao sẽ hồi phục nhanh hơn sau mỗi bài tập. Các hoạt động của hệ tuần hoàn là một phần rất quan trọng trong việc dự phòng và điều trị tiểu đường. Điều này có nghĩa là cây đậu bắp cũng có thể góp phần giúp bạn có một lối sống lành mạnh hơn.

Giảm cholesterol

Đậu bắp là thực phẩm có thể làm giảm lượng cholesterol ở chuột bị tiểu đường. Thực phẩm giàu chất xơ và chất chống oxy hóa thường được khuyến nghị nên sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường vì chúng có khả năng làm giảm cholesterol.

Những người bị bệnh tiểu đường thường có nguy cơ có lượng cholesterol vượt quá giới hạn cho phép. Khi lượng cholesterol tăng cao, cùng với đó là bệnh tiểu đường sẵn có, thì kết quả điều trị thường sẽ không được tốt. Do đó, việc lựa chọn những loại cholesterol tốt lại vô cùng quan trọng trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường.

Nguồn: benhhoc.edu.vn

Y học cổ truyền có rất nhiều phương pháp để phòng chống tình trạng mất ngủ, đặc biệt là phương pháp sử dụng bài thuốc từ các loài hoa để chữa trị mất ngủ.

• Bài thuốc Y học cổ truyền trị viêm phế quản mạn tính bằng mật ong
• Bác sĩ Y học cổ truyền chia sẻ cách sử dụng nghệ vàng hiệu quả
• Công dụng của các loại đậu trong y học

Các bài thuốc chữa bệnh mất ngủ từ các loại hoa

Để phòng chống tình trạng mất ngủ, y học cổ truyền có rất nhiều biện pháp như uống thuốc, châm cứu, xoa bóp, tập luyện khí công dinh dưỡng và đặc biệt là sử dụng các món ăn – bài thuốc từ các loại hoa để chữa trị mất ngủ.

Sau đây xin giới thiệu những phương thuốc chữa mất ngủ từ các loại hoa để bạn đọc tham khảo.

* Hoa hồng tươi 50g (nếu khô dùng 15g), tim lợn hoặc dê 500g, muối tinh 50g, gia vị vừa đủ. Cho hoa hồng và muối tinh vào nồi, đổ nước sắc trong 10 phút, để nguội. Tim lợn hoặc dê rửa sạch, thái miếng, để ráo nước rồi nhúng vào nước hoa hồng nhiều lần, vừa nhúng vừa nướng trên bếp than hoặc lò nướng cho đến khi chín là được, ăn nóng.

Công dụng: Dược sĩ, giảng viên Cao đẳng Dược – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur TPHCM cho biết: Sơ can giải uất, dưỡng tâm an thần, dùng rất tốt cho trường hợp mất ngủ do tâm huyết hư.

* Hoa hồng 12g, hợp hoan hoa 10g. Hai thứ đem ngâm trong nước 10 phút rồi sắc lấy nước, uống ấm trước khi đi ngủ. Công dụng: Thư uất, lý khí, an thần.

* Hoa mai trắng 5g, hợp hoan hoa 10g, rượu vang 50ml. 3 thứ cho vào nồi sắc cách thủy, uống ấm sau bữa ăn tối 60 phút. Công dụng: Sơ can khai uất, lý khí an thần, dùng cho trường hợp mất ngủ kèm theo đau đầu, chóng mặt, trí nhớ giảm sút.

* Hợp hoan hoa 50g, mật ong 100g, rượu trắng 300ml. 3 thứ cho vào bình kín, ngâm trong 7 ngày là dùng được, mỗi tối uống trước khi đi ngủ chừng 10 – 20ml.

Công dụng: Giải uất lý khí, an thần hoạt lạc.

* Hoa bách hợp 20g, rượu vang 50ml. Hai thứ đem sắc cách thủy, uống ấm 1 lần vào buổi tối.

Công dụng: Nhuận phế, thanh hỏa, an thần, dùng cho trường hợp mất ngủ kèm theo cảm giác nóng lòng bàn tay chân, ngực, bụng bồn chồn rạo rực không yên, táo bón, đổ mồ hôi trộm…

Hoa bách hợp

* Hoa hiên 30g, đường phèn 15g. Hoa hiên rửa sạch thái vụn, cho vào nồi, đổ nước sắc trong 15 phút, khi được thì hòa đường phèn, uống vào buổi tối trước khi đi ngủ.

Công dụng: Thanh nhiệt trừ phiền, giải uất an thần.

* Hợp hoan hoa 15g, bách hợp 20g, gạo tẻ 60g. Hợp hoan hoa rửa sạch, sắc kỹ lấy nước bỏ bã, cho gạo tẻ vào ninh thành cháo, khi gần được thì cho bách hợp vào, ăn vào buổi tối.

Công dụng: Thanh tâm nhuận phế, thư uất an thần, dùng cho những trường hợp mất ngủ do tâm tỳ hư nhược.

* Hoa bách hợp 60g, hợp hoan hoa 60g. Hai thứ sấy khô, tán bột, mỗi tối trước khi đi ngủ uống 6g với rượu vang.

Công dụng: Thanh nhiệt nhuận phế, thư uất an thần.

* Cúc tươi 30g, thịt gà 300g, đậu Hà Lan 20g, dầu thực vật, lòng trắng trứng gà, nước dùng, rượu vang, gừng tươi và gia vị vừa đủ. Cúc hoa sắc kỹ lấy nước bỏ bã; thịt gà rửa sạch, loại bỏ gân, thái chỉ rồi trộn đều với lòng trắng trứng gà và một chút bột mì; cho dầu thực vật vào chảo đun nóng già rồi cho thịt gà vào đảo cho săn miếng thịt; phi hành tỏi cho thơm rồi đổ nước sắc cúc hoa, thịt gà, gừng tươi thái chỉ và một chút rượu vang vào, đun sôi vài phút là được, ăn nóng.

Công dụng: Thanh can minh mục, khu phong trấn tĩnh, dùng cho trường hợp mất ngủ kèm theo đau đầu, nhức mỏi mắt, thị lực suy giảm, tăng huyết áp.

* Hoa bách hợp tươi 30g, đậu phụ 250g, tiết lợn 100g, vừng 15g, tỏi giã nát 15g, hạt tiêu 2g, nước dùng và gia vị vừa đủ. Hoa bách hợp rửa sạch, tỉa lấy các cánh hoa, chần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm trong nước lạnh độ 1giờ; đậu phụ và tiết lợn luộc qua, cắt miếng; nước dùng đun sôi rồi cho hoa bách hợp, đậu phụ, tiết lợn, vừng và tỏi giã nát vào, chế đủ gia vị, đun nhỏ lửa cho sôi một lát là được, dùng làm canh ăn hằng ngày.

Công dụng: Bổ tâm dưỡng huyết, thanh phế an thần.

Cây hợp hoan

* Cam cúc hoa 60g, hợp hoan hoa 15g, linh chi 30g, bá tử nhân 30g, toan táo nhân 30g. Các vị rửa sạch, sắc trong 90 phút, chia uống vài ba lần trong ngày.

Công dụng: Bác sĩ Y học cổ truyền giảng viên Cao đẳng Dược  – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur chia sẻ: Dưỡng huyết nhu can, thanh tâm an thần, dùng cho trường hợp mất ngủ thể âm hư hỏa vượng, biểu hiện bằng các triệu chứng có những cơn bốc hỏa, lòng bàn tay chân nóng, ngực bụng bức bối không yên, đầu choáng mắt hoa, hay mê mộng, đổ mồ hôi trộm, đại tiện táo, tiểu tiện sẻn đỏ…

* Hoa bách hợp tươi 25g, cá diếc 2 con (500g), dầu thực vật, gừng tươi, rượu vang và gia vị vừa đủ. Hoa bách hợp tỉa lấy cánh rửa sạch; cá diếc làm sạch, bỏ nội tạng; cho dầu thực vật vào chảo đun nóng già rồi cho cá diếc vào rán qua, sau đó chế nước vừa đủ, bỏ hoa bách hợp và gia vị rồi đun nhỏ lửa cho chín, ăn nóng.

Công dụng: Kiện tỳ ích khí, thanh tâm an thần.

* Hoa nhài 16g, thạch xương bồ 6g, trà xanh 10g. Tất cả đem hãm vào nước sôi trong bình kín, sau chừng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày.

Công dụng: Kiện tỳ ích khí, thanh tâm an thần.

* Hoa chuối 30g, tim lợn 1 quả. Hoa chuối rửa sạch, thái nhỏ. Tim lợn rửa sạch, bổ tư, hai thứ cho vào nồi đun trong 30 phút, sau đó bỏ bã thuốc, ăn tim lợn và uống nước.

Công dụng: Bình can giáng nghịch, ích khí an thần, trấn tĩnh.

* Hoa thiên lý vừa đủ, rửa sạch, đem xào với tim và bầu dục lợn hoặc nấu canh với thịt nạc ăn hằng ngày.

Cây đinh lăng là một loại cây cảnh quen thuộc với người dân Việt Nam, có tác dụng như một loại “thần dược” trị được nhiều bệnh.

Một số thông tin về cây đinh lăng

Một số thông tin về cây đinh lăng

Đinh lăng thuộc họ nhà nhân sâm, nó còn được gọi là cây gỏi cá, nam dương sâm. Có tên khoa học là Polyscias fruticosa. Loại cây này thường được trồng làm cây cảnh trong nhà, còn đối với y học cổ truyền nó được xem là một vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh.

Cây đinh lăng thường nhỏ, cao từ 1-2m, lá cây hình xẻ lông chim, màu xanh lục viền lá hình răng cưa phân bố không đều. Cụm hoa gồm nhiều tán, mang nhiều hoa nhỏ, có quả dẹt.

Rễ đinh lăng là thành phần quý nhất bởi chứa nhiều saponin chất độc đối với các động vật máu lạnh tạo thành hợp chất với cholesterol, chất này thường có nhiều trong nhân sâm. Ngoài ra, trong rễ cây đinh lăng còn có các vitamin như: B1, B2, B6, C, 20 acid amin cần thiết cho cơ thể và những acid amin không thể thay thế được như cystein, lyzin, methionin,..

Chuyên trang tin tức Y Dược có chia sẻ thông tin, củ đinh lăng có độ tuổi từ 6 năm trở lên sẽ có thành phần dinh dưỡng tương đương với củ nhâm sâm. Mặc dù rất nhiều người trồng và thu mua nhưng hầu như không ai biết dùng cây đinh lăng trị bệnh gì?

Đinh lăng: Thần dược trị bách bệnh trong dân gian

Đinh lăng là cây thuốc quý mang lại nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Không chỉ củ đinh lăng mà cả thân cây lẫn lá cây đều có thể điều chế thành thuốc để sử dụng.

Tác dụng của lá cây đinh lăng: Lá cây đinh lăng thường được dùng để chống bệnh co giật ở trẻ em, chữa lành vết thương. Ngoài ra còn được dùng để ăn sống, kết hợp với món gỏi cá.

Thân cây: Thân cây đinh lăng có tác dụng chữa bệnh xương khớp, đau lưng, mỏi gối, tê thấp rất tốt. Người bệnh có thể dùng kết hợp với cây xấu hổ, cúc tần, cam thảo dây, sắc uống với liều 20-30g/ngày.

Rễ cây: Đây chính là bộ phận quý nhất của cây, rất tốt cho nam giới, tăng cường sức chịu đựng.

Các bài thuốc dân gian từ cây đinh lăng

Các bài thuốc dân gian từ cây đinh lăng

Tác dụng trị bệnh liệt dương

Dùng rễ đinh lăng kết hợp với 1 số thảo dược như nhân trần, chi tử, biển đậu, xa tiền tử, rễ cỏ tranh, hoài sơn, ý dĩ, ngũ gia bì. Mỗi thứ lấy 12g cùng với uất kim, ngưu tất, nghệ mỗi vị 8g, sắc uống mỗi ngày 1 thang.

Chữa căng sữa cho phụ nữ mới sinh

Lấy lá cây, rễ cây đinh lăng mỗi thứ 30-40g cộng với 500ml nước. Đun sôi đến khi còn 1 nửa rồi uống khi còn nóng.

Chữa sốt, ho, đi tiểu nước vang, tức ngực

Lấy 30g rễ và lá cây đinh lăng tươi, 20g lá tre tươi, thêm 20g vỏ cam, vỏ quýt, 30g cam thảo dây, 30g sài hồ, 20g chua me đất, 30g rau má. Rồi đem tất cả bỏ vào trong ấm, đổ nước ngập. Sắc lấy 250ml nước cốt chia làm 3 lần uống trong ngày duy trì cho tới khi cảm thấy khỏe.

Chữa bệnh thiếu máu

Lấy khoảng 100g rễ cây đinh lăng, thục địa, hà thủ ô, hoàng tinh – củ tam thất 20g. Tán thành bột, mỗi ngày sắc uống 100g bột hỗn hợp. Các bác sĩ y học cổ truyền khuyến cáo bệnh này thì nên uống thuốc hằng ngày.

Tuy cây đinh lăng mang lại nhiều tác dụng nhưng không nên lạm dụng nó. Bởi trong rễ đinh lăng có chứa nhiều saponin có thể làm vỡ hồng cầu. Vì vậy, chỉ dùng khi cần thiết và phải dùng đúng liều, đúng cách. Càng không được dùng rễ đinh lăng với liều cao vì sẽ gây say thuốc, buồn nôn, mệt mỏi, tiêu chảy.

Nguồn: benhhoc.edu.vn

Cây chùm ngây được biết đến là một dược liệu có nhiều công dụng trong việc chữa trị bệnh. Thông tin dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về điều này.

Bất ngờ với tác dụng của cây chùm ngây

Bất ngờ với tác dụng của cây chùm ngây

Chuyên trang tin tức Y Dược có cập nhật thông tin cây chùm ngây phòng bệnh ung thư, thoái hóa, xơ nang. Bên cạnh đó, lá của cây chùm ngây có chứa 46 loại chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C và vitamin A. Đây là những chất chống oxy hóa vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người.

Các chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các tác động tàn phá của các gốc tự do, từ đó bảo vệ chúng ta khỏi các bệnh chuyên khoa như: bệnh ung thư, thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang.

Tốt cho cơ bắp, xương, da và máu

Trong lá của cây chùm ngây rất giàu các axit amin. Nó có chứa 18 axit amin, trong đó có 8 axit amin thiết yếu (ISoleucine, leucine, phenylalaine, threonine, tryptohyan, lysine, methionine valine) nên loài cây này chứa protein và là một loại cây rất hiếm trong thế giới thực vật.

Phương pháp ngừa thai của dân tộc Raglay

Dân tộc Raglay sử dụng cây chùm ngây để ngừa thai rất hiệu quả bằng cách cứ 5 ngày thì dùng 2 nắm rễ cây chùm ngây còn tươi (150g) rửa sạch băm nhỏ nấu với 2 lít nước còn nửa lít thuốc chia uống 2 lần trong ngày.

Giúp ổn định huyết áp và đường huyết, bảo vệ gan, trị suy nhược

Bài thuốc y học cổ truyền giúp ổn định huyết áp hay bảo vệ gan, trị suy nhược như sau: mỗi ngày dùng 150g lá Chùm ngây non rửa sạch, giã nát, thêm 300ml nước sạch, vắt lấy nước cốt (hoặc dùng máy xay sinh tố) thêm 2 muỗng canh mật ong, trộn đều, chia uống 3 lần trong ngày.

Cây chùm ngây có tác dụng ổn định huyết áp

Trị tăng cholesterol, tăng lipid máu, làm giảm axxit uric, ngăn ngừa sỏi oxalat

Mỗi ngày dùng 100g rễ tươi (30g khô) rửa sạch, nấu với 1 lít nước sôi 15 phút. Uống cả ngày.

Trị u xơ tiền liệt tuyến

Lấy rễ chùm ngây tươi 100g, lá Trinh nữ hoàng cung tươi 80 g (hoặc rễ Chùm ngây khô 30 g lá Trinh nữ hoàng cung khô 20 g). Nấu với 2 lít nước còn lại nửa lít. Uống 3 lần/ngày sẽ thấy được tác dụng nhanh chóng.

Tốt cho da

Trong cây chùm ngây chứa cytokinin – một loại kích thích tố thực vật tạo ra phân chia tế bào, tăng trưởng, và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy Moringa YSP sản xuất đặc tính chống lão hóa ở người.

Nguồn: benhhoc.edu.vn

Bạn đã sử dụng nhiều cách để trị hôi miệng nhưng vẫn không hiệu quả? Hãy thử áp dụng các bài thuốc dân gian dưới đây, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn bất ngờ.

Bài thuốc dân gian chữa hôi miệng hiệu quả

Hơi thở có mùi khiến bạn cảm thấy thiếu tự tin khi giao tiếp với người đối diện, gây ảnh hưởng rất lớn đến đời sống và công việc, vậy để khắc phục tình trạng hôi miệng chúng ta cần làm gì, có những bài thuốc dân gian rất hay giúp bạn thoát khỏi cảm giác khó chịu khi bị hôi miệng, cùng tìm hiểu các bạn nhé!

Hôi miệng là tình trạng mà nhiều người gặp phải bởi nguyên nhân như: mắc các bệnh lý răng miệng, đường hô hấp, mũi họng, đường tiêu hóa… hoặc do nghiện thuốc lá, nghiện rượu và cũng có khi không phát hiện ra bất cứ một lý do cụ thể nào.

Bài thuốc dân gian chữa hôi miệng hiệu quả

Để khắc phục tình trạng trị hôi miệng, mọi người có thể áp dụng một số bài thuốc trong y học cổ truyền dưới đây:

Bột đậu xanh 150g và hạnh nhân 60g, đem sao lên và tán thành bột mịn, hòa với nước chín và đường phèn lượng vừa đủ thành dạng chè đặc, bảo quản trong tủ lạnh, mỗi ngày ăn 3 thìa canh. Dùng chữa hôi miệng do bệnh lý đường hô hấp.

Bách hợp và đậu xanh nghiền thành bột, nấu chín dưới dạng bột đặc, mỗi ngày ăn 1 bát con. Dùng chữa hôi miệng có ho, khạc đờm, hai gò má đỏ.

Mướp già 2 quả, thái vụn, luộc nhỏ lửa lấy nước, hòa thêm một chút muối, uống mỗi ngày 2 bát con. Dùng chữa hôi miệng kèm táo bón, đau nhức xương khớp toàn thân.

La hán 1 quả, trần bì 6g, sắc lấy nước uống thay trà hàng ngày. Dùng chữa hôi miệng do bệnh lý hầu họng.

Bột gạo tẻ 250g, bột biển đậu 15g, bột hoài sơn 15g, bột bạch truật 15g, mật ong lượng vừa đủ, đem nấu thành dạng bột đặc, chia ăn vài lần trong ngày. Dùng chữa hôi miệng do bệnh đường tiêu hóa.

1 con cá quả (cá chuối), lọc lấy thịt thái miếng. Đầu tiên dùng 60g rau thơm luộc trong 20 phút, sau đó cho các miếng cá sống vào, chần chín, chấm gia vị ăn. Dùng chữa hôi miệng do các nguyên nhân nội nhiệt gây nên.

Hoàng liên 6g, đường trắng 20g. Đem hoàng liên sắc kỹ với 100 ml nước, sau đó bỏ bã lấy nước, hòa với đường, chia uống 2 lần trong ngày. Nếu không thích đường thì đem hoàng liên hãm cùng với trà uống trong ngày. Dùng chữa các loại hôi miệng.

Thảo quả tươi loại tốt 250g, ngâm với 500 ml rượu trắng trong 100 ngày, mỗi ngày uống 1 thìa canh. Dùng chữa hôi miệng kèm rối loạn tiêu hóa.

Vỏ bưởi 3 miếng, thái nhỏ đem nấu với thịt lợn nạc lượng vừa đủ làm canh ăn. Dùng chữa hôi miệng có kèm theo nóng trong, đại tiện bí kết.

Dùng thuốc nước súc miệng

Dùng thuốc nước súc miệng

Ngoài những món ăn bài thuốc nêu trên thì mọi người có thể sử dụng nước súc miệng từ các loại thảo dược quý trong Đông Y để chữa hôi miệng như:

Mộc hương 10g, hoắc hương 10g, bạch chỉ 10g, hương nhu 10g, đinh hương 10g, cát căn 20g, thạch tiêu thảo 30g. Đem tất cả sấy khô, tán vụn rồi đem sắc với 1.000ml nước trong 10 phút, lọc bỏ bã lấy nước, đựng trong lọ kín dùng dần. Mỗi lần ngậm một ngụm dịch thuốc, lưu càng lâu càng tốt, sau đó nhổ đi không được nuốt, mỗi ngày 1 lần.

Nhi trà 10g, thạch vi 10g, binh lang 10g. Đem 3 nguyên liệu kể trên tán vụn sắc lấy nước để súc miệng, mỗi ngày 2 lần sáng sớm và tối trước khi đi ngủ.

Đinh hương 5g, lá trà 3g, hai thứ rửa sạch rồi cho vào miệng nhai kỹ trong 5 phút, 5 ngày là 1 liệu trình, kiêng ăn ớt cay.

Hoắc hương 15g, thương truật 10g, băng phiến 1g. Đem hoắc hương và thương truật sắc lấy 500ml dịch chiết, hòa băng phiến rồi đựng vào lọ dùng dần, ngậm và súc miệng mỗi ngày 3 đến 4 lần, không được nuốt.

Hắc phàn 1g, tỳ bà diệp 3g, kha tử 2g. Ba thứ đem tán vụn rồi sắc lấy nước để ngậm và súc miệng, mỗi ngày 3 đến 5 lần, không được nuốt

Bạch đậu khấu 15g tán vụn sắc lấy nước, đựng vào lọ để dùng dần, mỗi ngày ngậm súc miệng 2 – 3 lần.

Hoàng liên 3g, minh phàn 3g, muối ăn 3g. Các vị thuốc đem sắc với 200ml nước, mỗi ngày 1 thang, để nguội rồi ngậm và súc miệng 3 – 4 lần.

Nguồn: benhhoc.edu.vn