Danh mục: Tin Tức Y Dược

Tin Tức Y Dược

Chuyên mục
Sức Khỏe Làm Đẹp

Bác sĩ Dược Sài Gòn chia sẻ một số thực phẩm chứa nhiều kẽm

Bác sĩ Dược Sài Gòn chia sẻ một số thực phẩm chứa nhiều kẽm

Kẽm là nguyên tố vi lượng có vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Nó tham gia và nhiều quá trình sinh học như chuyển hóa chất dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch và phục hồi các mô trong cơ thể. Cơ thể con người không có khả năng dự trữ kẽm, do đó cần ăn đủ lượng kẽm quy định mỗi ngày. 

Thịt

Thịt, nhất là các loại thịt đỏ, là một nguồn cung cấp kẽm quan trọng. Kẽm tồn tại trong hầu hết tất cả các loại thịt, đặc biệt nhiều trong thịt bò, cừu và lợn. Trên thực tế, khi tiêu thụ khoảng 100 gram thịt bò sẽ được cung cấp 4,8 mg kẽm, chiếm khoảng hơn 40% lượng kẽm mà cơ thể người cần hàng ngày. Đồng thời một lượng thịt như vậy cũng cung cấp khoảng 176 calo, 20 gram protein và 10 gam chất béo cho cơ thể. Ngoài ra thịt cũng là một nguồn cung cấp khá nhiều nhóm chất dinh dưỡng quan trọng khác ví dụ như sắt, vitamin B hay creatine. Tuy nhiên cần lưu ý nếu ăn một lượng lớn thịt đỏ, đặc biệt loại thịt đã được chế biến sẵn sẽ có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch hay ung thư. Vì vậy tốt nhất nên ăn một lượng thịt chế biến ở mức tối thiểu cũng như tránh tiêu thụ thịt đỏ khi qua chế biến đồng thời có chế độ ăn kết hợp với nhiều loại trái cây, rau củ quả và chất xơ thì không cần phải lo lắng quá nhiều.

Động vật có vỏ

Một số loại động vật có vỏ như cua, sò, ốc, hến, … là những loại thực phẩm có chứa nhiều kẽm và ít calo, đặc biệt nhiều nhất là hàu. Với trung bình bữa ăn với 6 con có thể cung cấp 32 mg kẽm, tương đương gần 300% lượng kẽm yêu cầu trong ngày. Tương tự, trong 100 gram cua chứa khoảng 7,6 mg kẽm, chiếm gần 70% nhu cầu về kẽm của cơ thể người mỗi ngày. Nhiều loài động vật có vỏ kích thước nhỏ khác cũng là nguồn cung cấp kẽm tốt. Tuy nhiên, cần lưu ý đối với phụ nữ mang thai phải đảm bảo ăn các loài động vật có vỏ khi đã được nấu chín hoàn toàn để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm hoặc nhiễm ký sinh trùng.

Cây họ đậu

Một số loại cây họ đậu đều chứa một lượng kẽm đáng kể. Trong thực tế, khi ăn 100 gram đậu lăng nấu chín được cung cấp khoảng 12% lượng kẽm yêu cầu của cơ thể hàng ngày. Tuy nhiên, đậu lăng có chứa phytate, là một chất chống độc có khả năng ức chế sự hấp thụ kẽm và nhiều loại khoáng chất khác, làm cho khó hấp thu kẽm trong cây họ đậu hơn so với kẽm từ các thực phẩm động vật. Tuy nhiên, nói chung cây họ đậu vẫn là một nguồn cung cấp kẽm quan trọng, nhất là cho những người ăn chay hoặc kiêng thịt. Chúng cũng là một nguồn chứa nhiều protein và chất xơ và chúng cũng có thể được sử dụng trong các món súp, hầm hay salad.

Các loại hạt

Các loại hạt là một thành phần bổ sung lành mạnh cho cơ thể đồng thời có thể giúp tăng lượng kẽm cho người sử dụng. Tuy nhiên, mỗi loại hạt có hàm lượng kẽm không giống nhau. Nếu ăn 30 gram hạt gai dầu sẽ được cung cấp khoảng 31% (đối với nam) và 43% (đối với nữ) lượng kẽm khuyến cáo hàng ngày. Ngoài ra hạt bí và hạt vừng cũng là loại chứa một lượng kẽm đáng kể. Chúng cũng có tác dụng giúp làm giảm cholesterol cũng như huyết áp. Vì vậy chúng được xem là một trong những nguồn thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày. Để bữa ăn thêm phong phú, có thể sử dụng thêm một số thực phẩm như cây gai dầu, hạt lanh, hạt bí cho vào món salad, súp, sữa chua hoặc các thực phẩm hàng ngày.

Hạt khô

Nhiều loại hạt khô như hạt thông, lạc, điều hay hạnh nhân có một lượng kẽm đáng kể. Đồng thời chúng cũng chứa một số chất dinh dưỡng lành mạnh như chất béo, chất xơ và một số loại vitamin, khoáng chất quan trọng. Hạt điều được xem là một trong những lựa chọn tốt nhất cung cấp chất kẽm cho cơ thể. Theo nghiên cứu, trong 28 gram hạt điều chứa khoảng 15% lượng kẽm so với nhu cầu hàng ngày của mỗi người. Hạt còn là một món ăn nhẹ nhanh chóng, tiện lợi. Chúng cũng liên quan đến quá trình làm giảm yếu tố nguy cơ đối với một số bệnh như tim mạch, ung thư hay đái tháo đường. Người ăn nhiều loại hạt khô có thể kéo dài tuổi thọ hơn so với người ăn ít hạt. Vì vậy hạt khô là một ý tưởng tốt để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Sữa

Theo chuyên gia trang Bệnh học một số sản phẩm từ sữa như phô mai và sữa cung cấp rất nhiều loại chất dinh dưỡng trong đó có kẽm. Đặc biệt sữa và phô mai chứa một lượng kẽm đáng kể. Đồng thời kẽm trong sữa và phô mai cũng có sinh khả dụng khá cao, hầu hết kẽm trong nhóm thực phẩm này có thể được cơ thể hấp thu rất tốt. Bên cạnh đó, sữa và phô mai cũng có chứa một số loại chất dinh dưỡng khác được xem là rất quan trọng đối với sức khỏe của xương như protein, canxi hay vitamin D.

Chuyên mục
Sức Khỏe Làm Đẹp

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bệnh nhân sau đột quỵ

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho bệnh nhân sau đột quỵ
Do các di chứng sau khi đột quỵ, người bệnh cần được chăm sóc đặc biệt cũng như có một chế độ ăn uống đặc biệt để nâng cao sức khỏe cho mình.

Thực trạng bệnh lý đột quỵ

Hàng năm Việt Nam có khoảng 200 ngàn người bị bệnh đột quỵ, trong đó có hơn 100 ngàn người bị tử vong, và 100 ngàn người bệnh sau đột quỵ với nhiều di chứng ở các mức độ khác nhau. Do các di chứng sau khi đột quỵ, người bệnh cần được chăm sóc đặc biệt cũng như có một chế độ ăn uống đặc biệt để nâng cao sức khỏe cho mình. Tổ chức Y tế Thế giới WHO đưa ra lời khuyên rằng: thực đơn cho người bệnh sau đột quỵ cần cung cấp đủ và cân bằng giữa protein, chất béo và carbonhydrate.

Thực đơn cho bệnh nhân sau đột quỵ gồm những gì?

Trong bài viết ngày hôm nay, chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số thực đơn tham khảo dành cho người bệnh sau đột quỵ.

  1. Các loại cá

Các loại cá như: Cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi… là những thực phẩm rất tốt cho tất cả mọi người cũng như bệnh nhân sau đột quỵ nói riêng. Chúng có chứa một hàm lượng cao các loại axit béo không bão hòa đa, tham gia tích cực vào tất cả các phản ứng sinh hóa xảy ra trong cơ thể vì chúng có chứa cholesterol tốt, đồng thời làm giảm lượng cholesterol xấu, trong đó gồm cả những mảng xơ vữa bám trong thành mạch máu. Ngoài ra, các loại cá biển có chứa photpho giúp làm tăng sự trao đổi chất trong các mô não. Một chế độ ăn bao gồm nhiều loại cá không chỉ có tác dụng cho bệnh nhân sau đột quỵ mà chúng còn góp phần giảm thiểu tỷ lệ hình thành các mảng xơ vữa động mạch, hay nói cách khác là giảm thiểu đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

  1. Các loại rau củ

Ví dụ điển hình như rau cải bó xôi, củ cải và cải bắp đều rất tốt cho não. Chúng chứa các dưỡng chất có khả năng cải thiện các phản ứng sinh hóa trong não. Các loại rau này có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng phong phú. Bạn có thể dùng ăn sống hoặc nấu chín đều tốt cho cơ thể, đặc biệt là với các loại sa lát từ các loại rau này và dưa bắp cải.

  1. Trái cây tươi và quả mọng

Bác sĩ Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn cho biết: Dâu tây, quả việt quất, cam, quýt… không chỉ ngon miệng mà chúng còn chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa khác. Các chất này có thể “chiến đấu” và trung hòa các gốc tự do, đó là các phân tử nguy hiểm và hoạt động rất mạnh mà không có một electron vì các gốc tự do này có thể lấy electron từ các phân tử khác khiến các tế bào bị giảm đáng kể gây ra các bệnh học khác nhau như xơ vữa động mạch.

  1. Muối ăn

Nghe có vẻ lạ bởi muối là một loại gia vị thông thường, phổ biến tới mức chúng xuất hiện trong hầu hết bữa ăn của chúng ta dưới dạng gia vị hoặc đồ chấm. Tuy nhiên, chúng ta cần rất cẩn trọng khi cân nhắc liều lượng muối dùng để nấu ăn cho người bị đột quỵ. Muối sẽ thẩm thấu vào máu và sẽ hấp thụ chất lỏng vào máu từ các mô xung quanh gây nên hiện tượng huyết áp cao, làm suy yếu các thành mạch máu thậm chí phá vỡ các mạch máu.

Vì vậy, điều nên nhớ đầu tiên là thức ăn của người sau tai biến mạch máu não (Đột quỵ) phải được nấu chín và không nên hoặc hạn chế dùng muối, và sau đó một vài ngày sẽ cho muối với một lượng vừa phải nhưng nhạt hơn với người khỏe mạnh bình thường. Chế độ ăn uống của người đột quỵ là rất quan trọng và phải kiên trì, không phải một sớm một chiều, cần có thời gian, thậm chí có khi đến cuối cuộc đời.

Lợi ích thực tế

Đột quỵ là một căn bệnh nguy hiểm, không chỉ gây ra tỷ lệ tử vong cao mà ngay cả những người còn sống thường đối mặt với nhiều di chứng nặng nề ảnh hưởng nhiều đến chất lượng cuộc sống người bệnh. Chế độ ăn uống hợp lý là một biện pháp phòng ngừa đột quỵ hiệu quả. Tổ chức WHO cho biết, việc thực hiện tốt các biện pháp phòng ngừa giúp giảm tỷ lệ tử vong tới hơn 17%.

Chuyên mục
Sức Khỏe Làm Đẹp

Những triệu chứng của bệnh hồng ban đa dạng

Những triệu chứng của bệnh hồng ban đa dạng
Hồng ban đa dạng là một bệnh lý về da với các triệu chứng cấp tính trên da như các thương tổn dát đỏ, sẩn phù, mụn nước, bọng nước xen lẫn với các thương tổn hình bia bắn.

Hồng ban đa dạng thường gặp ở là mu bàn tay, cổ tay, cẳng tay, cẳng chân và đầu gối. Niêm mạc miệng, mắt, sinh dục cũng có thể bị tổn thương. Sự đa dạng về thương tổn kèm theo hình ảnh đặc trưng (hình bia bắn) là nét đặc trưng riêng của bệnh lý này. 

Nguyên nhân gây bệnh hồng ban đa dạng

Hồng ban đa dạng là một hội chứng phức hợp gây nên bởi nhiều nguyên nhân, bao gồm:

  • Nhiễm trùng: chiếm tỉ lệ 90% trường hợp hồng ban đa dạng, trong đó Herpes simplex virus được xác định là một nhiễm trùng thường gặp nhất gây bệnh. Ngoài ra, Mycoplasma pneumoniae, Histoplasma capsulatum và Parapoxvirus cũng được cho rằng là một trong những nguyên nhân gây nên hồng ban đa dạng, nhưng ít phổ biến hơn so với Herpes simplex virus.
  • Thuốc: Hồng ban đa dạng xảy ra do thuốc chiếm tỷ lệ rất nhỏ, dưới 10%. Các thuốc được xác định có khả năng gây bệnh hồng ban đa dạng là barbiturate, thuốc chống viêm không steroid, penicillin, sulphonamide, phenothiazin, và thuốc chống co giật. Tuy nhiên, cần phân biệt hồng ban đa dạng do thuốc với các dạng dị ứng thuốc khác như hội chứng Steven-Johnson, mày đay,…
  • Các bệnh hệ thống: bệnh viêm ruột kết, lupus ban đỏ hệ thống,…

Một số yếu tố nguy cơ gây bệnh như: chấn thương, thời tiết lạnh, tia cực tím, tia phóng xạ… cũng được ghi nhận là yếu tố khởi phát những đợt tiến triển của bệnh. 

Triệu chứng bệnh hồng ban đa dạng

Bệnh nhân khi bị hồng ban đa dạng thường xuất hiện rất nhiều tổn thương trên da trong vòng 24 giờ:

  • Vị trí xuất hiện thường là mu bàn tay, mu bàn chân, sau đó lan rộng dọc theo các chi tới toàn cơ thể. Chi trên thường gặp hơn chi dưới. Lòng bàn tay, lòng bàn chân đều có thể bị ảnh hưởng cùng với mặt và cổ. 
  • Các thương tổn trên da thường tập trung thành đám ở khủy tay và đầu gối, gây ngứa nhẹ hoặc rát bỏng.
  • Thương tổn đầu tiên xuất hiện là các dát màu đỏ hoặc hồng, hình tròn, ranh giới rõ ràng, sau dày lên tạo thành các sẩn có thể sờ được, kết hợp với nhau thành các mảng có đường kính vài cm. Trung tâm của sẩn sẩm màu hơn, có thể hình thành bọng nước hoặc vảy tiết, kéo dài trên 72 giờ.

Hồng ban là bệnh học đa dạng còn được chia thành 2 thể: thể nhẹ (minor) và thể nặng (majeur). 

  • Hồng ban đa dạng thể nhẹ: thường ít xuất hiện triệu chứng toàn thân.
  • Hồng ban đa dạng thể nặng có thể khởi phát với các triệu chứng như sốt, ớn lạnh, mệt mỏi, đau khớp.

Hồng ban đa dạng đặc trưng bởi các tổn thương với hình ảnh là hình bia bắn, được chia thành 2 loại: Tổn thương hình bia bắn điển hình và không điển hình, chúng thường xen kẽ nhau: 

  • Thương tổn hình bia bắn điển hình: ba vòng tròn đồng tâm có ranh giới rõ với ba vùng màu sắc khác nhau:

Trung tâm: màu đỏ sẫm, có thể có mụn nước hoặc vảy tiết

Vòng giữa: màu hồng nhẹ, sưng phù

Vòng ngoài: có màu đỏ tươi

  •  Thương tổn hình bia bắn không điển hình: chỉ có 2 vòng tròn đồng tâm.

Dựa vào tình trạng tổn thương trên da, hồng ban đa dạng còn được chia làm 2 thể:

  • Hồng ban đa dạng có dát sẩn
  • Hồng ban đa dạng có bọng nước 

Khi bị hồng ban đa dạng thường không gây phù nề mặt, phù bàn tay hoặc bàn chân nhưng ở môi thường sưng nhẹ, đặc biệt là trong hồng ban đa dạng thể nặng.

Thương tổn niêm mạc chủ yếu gặp ở hồng ban đa dạng thể nặng, thường xuất hiện ít ngày sau khi có thương tổn da với các biểu hiện bao gồm sưng nề đỏ và hình thành mọng nước, nhưng nhanh chóng dập vỡ tạo thành các vết xước và vết loét, trong đó niêm mạc miệng, mặt trong của má, lưỡi hay có thương tổn nhất. Ngoài ra các niêm mạc mắt, hậu môn và sinh dục, khí quản, phế quản, ống tiêu hóa cũng có thể bị ảnh hưởng. 

Đối với hồng ban đa dạng do mycoplasma, vị trí duy nhất bị ảnh hưởng có thể là niêm mạc, bệnh thường nghiêm trọng và người bệnh phải nhập viện.

Nếu bệnh tiến triển nghiêm trọng, hình thể bọng nước chuyển sang hội chứng Stevens-Johnson.

Điều trị bệnh hồng ban đa dạng

Biện pháp điều trị hồng ban đa dạng hiện nay tùy thuộc vào từng giai đoạn, mức độ và nguyên nhân gây bệnh.

Điều trị triệu chứng: Giai đoạn cấp tính, phần lớn trường hợp bệnh tự khỏi, biện pháp điều trị triệu chứng là chủ yếu. 

  • Bôi corticoid trực tiếp tại vị trí tổn thương 
  • Bác sĩ có thể chỉ định kết hợp với uống kháng histamin
  • Chăm sóc vết trợt ở niêm mạc miệng: bôi corticoid tại chỗ mỗi ngày 2- 3 lần kết hợp với súc miệng bằng dung dịch có chứa lidocain và diphenhydramin. 
  • Nếu bệnh nhân có tổn thương niêm mạc mắt, bác sĩ có thể chỉ định bệnh nhân dùng thuốc nhỏ mắt hàng ngày, trường hợp nghiêm trọng cần khám chuyên khoa mắt.

Điều trị theo nguyên nhân:

Ở bệnh nhân hồng ban đa dạng do thuốc: Cần dừng ngay việc dùng thuốc. Corticoid đường toàn thân và thuốc kháng histamin được sử dụng theo chỉ định của bác sĩ

Ở bệnh nhân hồng ban đa dạng do HSV: 

Nếu số lần tái phát <6 lần/năm: các biện pháp chủ yếu điều trị triệu chứng.

Nếu số lần tái phát >6 lần/năm: điều trị triệu chứng kết hợp với dùng thuốc kháng virus

Nếu nghi ngờ do Mycoplasma pneumonia: thường được điều trị bằng kháng sinh.

Chuyên mục
Sức Khỏe Làm Đẹp

Chế độ ăn giúp cải thiện và hỗ trợ điều trị bệnh thoái hóa cột sống

Bệnh thoái hóa cột sống gia tăng thường do ăn uống thiếu dưỡng chất. Do đó những người bị thoái hóa cột sống cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để có thể điều trị bệnh hiệu quả nhất.

  • Bệnh ung thư tuyến giáp nguy hiểm như thế nào?
  • Cần làm gì để phòng tránh bệnh lý co thắt phế quản?

Bị thoái hóa cột sống nên ăn gì để giúp điều trị bệnh hiệu quả?

Theo giảng viên bác sĩ Cao đẳng Y Dược Sài Gòn cho biết, việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp xương chắc khỏe, những bệnh như đau lưng, đau cổ, đau vai gáy đều là do thoái hóa cốt sống. Chính vì thế để điều trị bệnh này, bạn cần bổ sung những loại thực phẩm dưới đây:

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Được biết một ly sữa sẽ có chưa hơn 30% Canxi, cho nên những người bị thoái hóa cột sống cần bổ sung canxi mỗi ngày để giúp chắc xương và giảm bớt những cơn đau do thoái hóa cốt sống.

Đậu Nành

Những người bị thoái hóa cột sống nên ăn đậu nành, vì trong đậu nành có chứa nhiều canxi, giúp tránh loãng xương. Trong đậu nành có chứa hoạt chất Genistein có tác dụng tương tự như estrogen sinh học, giúp chắc khỏe của xương. Đậu nành có thể chế biến thành sữa hay làm thành đậu hũ trong các bữa ăn hàng ngày.

Các loại cá biển

Cá mòi, cá hồi, cá thịt trắng…. là các loại cá biển chứa nhiều Omega3 rất tốt cho xương khớp, ngoài ra cá biển còn có nhiều dưỡng chất khác giúp ngăn ngừa và điều trị thoái hóa cột sống rất tốt đặc biệt là cột sống cổ.

Trái cây và rau củ quả

Theo kỹ thuật viên ngành Điều Dưỡng thì người bị thoái hóa cột sống nên cung cấp vitamin thường xuyên bằng cách ăn các loại trái cây như ổi, đu đủ, chanh, cam, bưởi,.. Ngoài cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa thì các loại trái cây này còn có tác dụng kháng viêm rất tốt cho xương khớp. Bên cạnh đó các loại rau củ quả như: cà rốt, sup lơ xanh, cà chua… cũng là những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin như A, D, K, E, C giúp xương chắc khỏe và giảm đau chống viêm.

Các loại thịt động vật

Các loại thịt lợ, bò, gia cầm (gà, vịt) đều có nhiều dưỡng chất có thể chế biến thành nước hầm xương từ xương ống hay sụn lợn, bò có chứa nhiều glucosamin và chondroitin gúp bổ sung canxi đẩy lùi tình trạng thoái hóa đốt sống cổ.

Các loại nấm

Các loại nấm có chứa nhiều canxi và vitamin D2 rất tốt cho xương khớp, giúp cơ thể bổ sung được canxi và tăng sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời làm giảm nguy cơ tê bì các chi ở người bị thoái hóa cột sống ở cổ và vùng thắt lưng.

Hy vọng với những thông tin mà bài viết mang lại có thể giúp bạn có thêm nhiều kiến thức cũng như thông tin bổ ích để điều trị thoái hóa cột sống, căn bệnh thường gặp này hiệu quả.

Xem hướng dẫn Bản đồ: Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn

Chuyên mục
Sức Khỏe Làm Đẹp

Chuyên gia y tế chia sẻ một số thực phẩm tốt nhất cho vòng ngực

Cải thiện chất lượng của vòng ngực là điều mà nhiều phụ nữ luôn mong muốn để mang lại cảm giác thoải mái và tự tin trong cuộc sống hằng ngày. Bài viết dưới đây sẽ giúp chị em biết cách ăn uống gì tốt cho vòng ngực.

  • Bác sĩ chia sẻ về tác dụng giúp hạ huyết áp của vitamin C
  • Chia sẻ chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu 3 tháng đầu
  • Các biện pháp giúp giảm đau lưng cho mẹ bầu trong thai kỳ

Làm sao để cải thiện vòng 1 là thắc mắc của nhiều chị em

Khương hoàng

Dược sĩ Cao đẳng Dược – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết Dược liệu khương hoàng từ trước đến nay, khương hoàng được xem là một loại thực phẩm có tác dụng hạn chế tình trạng viêm nhiễm. Và nghiên cứu ban đầu cho thấy khương hoàng có thể có lợi ích lớn đối với bệnh ung thư vú. Với curcumin là hợp chất hoạt động trong khương hoàng giúp ngăn chặn sự lây lan của ung thư vú và giảm bớt những ảnh hưởng của quá trình hóa trị liệu trên những bộ phận khác của cơ thể. Nhưng phát hiện đó đến từ những nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và cần phải nghiên cứu thêm để xem liệu điều này có đúng với con người hay không. Bạn có thể dùng khương hoàng trong những món cà ri, súp hoặc sữa ấm.

Quả nho

Chia sẻ tại mục sức khoẻ làm đẹp thì các Dược sĩ cho biết thêm, quả nho và đặc biệt là nho đỏ và tím đều có chứa hàm lượng resveratrol cao. Đó là một chất chống oxy hóa có liên quan đến việc ngăn ngừa ung thư vú, ung thư gan và ung thư dạ dày. Bạn có thể dùng một chùm nho tươi, được giữ đông hoặc dùng kèm như một món tráng miệng đều có lợi cho sức khỏe vì đó chính là nơi lưu giữ của rất nhiều những chất chống oxy hóa.

Protein đậu nành

Nhiều năm trước, nghiên cứu dựa trên loài gặm nhấm đã nhận ra những thực phẩm làm từ đậu nành có khả năng chống lại bệnh ung thư vú. Nhưng những nghiên cứu cập nhật giải thích rằng loài gặm nhấm và con người chế biến đậu nành khác nhau. Những loại thực phẩm từ đậu nành lành mạnh như đậu nành (edamame), đậu phụ và tempeh là an toàn và có những chất dinh dưỡng thực vật có tên gọi là isoflavone có thể giúp ngăn ngừa ung thư.

Một số thực phẩm tốt nhất cho vòng ngực

Thiết đậu

Đây là một trong số những thực phẩm phát triển vòng ngực nhờ những loại protein có vai trò giảm viêm và có thể giảm nguy cơ ung thư vú, đồng thời cũng giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Bạn có thể mua những loại đã được chế biến sẵn, nấu một mẻ thiết hương xị, xanh lá cây hoặc đỏ để dùng thay cho thịt bò xay trong những món ăn kiểu Mexico và Ý.

Hương xị

Trong tất cả những loại đậu thì hương xị được coi là một trong những loại đậu lành mạnh nhất. Hương xị còn được gọi là đậu rùa với hàm lượng chất chống oxy hóa cao có tác dụng giảm nguy cơ ung thư vú và những loại ung thư khác. Hương xị cũng là một nguồn mạnh mẽ của ergothioneine, một axit amin bảo vệ DNA của bạn.

Những loại ngũ cốc

Đây là một nguồn quan trọng của những chất phytochemical tự nhiên có hoạt tính sinh học giúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát ung thư vú. Trong một nghiên cứu, những phụ nữ ăn ngũ cốc nguyên hạt hơn bảy lần một tuần sẽ giảm nguy cơ ung thư vú. Ngoài ra, những loại ngũ cốc và sản phẩm của ngũ cốc khác như bột yến mạch nguyên hạt, bánh mì, bánh quy giòn, bánh ngô, ngũ cốc, mì ống và gạo lứt cũng có thể mang lại tác dụng tương tự.

Nguồn: benhhoc.edu.vn

Chuyên mục
Sức Khỏe Làm Đẹp

Biến chứng nguy hiểm của căn bệnh viêm tai giữa

Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp và chia sẻ một số những biến chứng nguy hiểm mà  căn bệnh viêm tai giữa có thể gây ra cho người không may mắc phải.

  • Bệnh nhân thiếu máu và những loại thực phẩm cần tránh
  • Những dấu hiệu cho thấy bạn đang suy nhược cơ thể

Bệnh viêm tai giữa là gì?

Theo bác sĩ giảng viên Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn viêm tai giữa là tình trạng bệnh hình thành do nhiễm trùng ở ống tai giữa do virus hoặc vi khuẩn xâm nhập và ứ đọng ở vòi tai. Viêm tai giữa thường có thể được điều trị dứt điểm từ 7 – 10 ngày và hầu như không để lại biến chứng. Tuy nhiên trong trường hợp thiếu chú ý, bạn có thể bỏ qua các biểu hiện bất thường và khiến bệnh chuyển sang giai đoạn mãn tính.

Khác với giai đoạn đầu, viêm tai giữa mãn tính thường khó điều trị và có nguy cơ tái phát nhiều lần. Trong trường hợp không kiểm soát kịp thời, nhiễm trùng ở ống tai giữa có thể lây lan rộng và làm phát sinh các biến chứng nguy hiểm.

Những biến chứng nguy hiểm của bệnh viêm tại giữa

Chuyên gia ngành Điều Dưỡng cho biết: Một số biến chứng thường gặp của bệnh viêm tai giữa có thể kể đến là:

Áp xe tai: Áp xe là hình thành khi mủ tụ ở mô mềm. Bệnh lý này là một dạng nhiễm trùng sâu, không chỉ gây sưng viêm và còn phát sinh các cơn đau đớn dữ dội. Khi áp xe phát triển, tụ mủ sẽ tự vỡ và dẫn lưu ra bên ngoài. Tuy nhiên nếu không được chăm sóc, tổn thương do áp xe gây ra sẽ trở nên nghiêm trọng hơn và có xu hướng lan rộng ra toàn bộ tai. Một trong những nguyên nhân hình thành áp xe là do nhiễm trùng ở ống tai giữa. Khi biến chứng này xuất hiện, một số biểu hiện có thể nhận thấy như: sốt nhẹ, tai sưng đỏ và ấm hơn bình thường, có cảm giác nhức và nghẹn ở bên trong.

Viêm mô tế bào: Viêm mô tế bào là tình trạng mô mềm bị nhiễm trùng nghiêm trọng. Vi khuẩn gây tổn thương ống tai giữa có thể xâm nhập vào phần sâu nhất của da là hạ bì, gây nhiễm trùng tại khu vực này. Viêm mô tế bào có thể được điều trị bằng kháng sinh và chấm dứt trong 10 ngày. Tuy nhiên nếu chậm trễ trong việc phát hiện và điều trị, nhiễm trùng sẽ lây lan sang các cơ quan lân cận, thậm chí đi vào máu.

Ống tai bị hẹp: Bệnh viêm tai giữa mãn tính thường khiến màng nhĩ bị khô, dày và bong vảy. Các vảy bong cùng với dịch tiết ứ đọng tích tụ trong ống tai làm hẹp diện tích của màng nhĩ. Hẹp ống tai thường khiến khả năng nghe của tai giảm, gây ra tình trạng lãng, ù hoặc thậm chí gây điếc tai. Ngoài ra, ống tai bị hẹp cũng có thể là hậu quả của việc tự ý rắc bột thuốc vào tai.

Thủng màng nhĩ vĩnh viễn: Khi mủ trong ống tai giữa tự vỡ, triệu chứng đi kèm đồng thời sẽ là thủng màng nhĩ. Nếu được phát hiện sớm, bác sĩ sẽ tiến hành làm thuốc tai và thực hiện các biện pháp chăm sóc nhằm phục hồi màng nhĩ. Tuy nhiên, điều dưỡng viên cho biết việc chủ quan với các triệu chứng sẽ khiến tổn thương ở màng nhĩ không thể phục hồi. Các dấu hiệu giúp nhận biết màng nhĩ bị thủng: Mất thính lực đột ngột, ù tai, đau tai, chảy dịch nhầy và mủ. Với những trường hợp thủng màng nhĩ không có khả năng khắc phục bằng biện pháp điều trị nội khoa, bác sĩ sẽ xem xét và tiến hành phẫu thuật để khắc phục.

Khiến trẻ bị chậm phát triển ngôn ngữ: Nếu căn bệnh chuyên khoa Viêm tai giữa kéo dài có thể ảnh hưởng đến khả năng nghe và tiếp nhận thông tin của trẻ, khiến trẻ chậm chạp trong việc học tập và phát triển ngôn ngữ. Trẻ bị viêm tai giữa thường chậm nói, từ ngữ khó diễn đạt và thường phản ứng chậm trong giao tiếp. Nếu tình trạng kéo dài và không được khắc phục, hoạt động sinh hoạt và học tập của trẻ sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Viêm tai xương chũm: Xương chũm là một trong những bộ phận cấu thành tai. Tình trạng viêm ở cơ quan này là một trong những biến chứng do viêm tai giữa gây ra. Khi gặp phải biến chứng này, bạn sẽ nhận thấy vùng xương chũm nóng và sưng đỏ, triệu chứng này cũng có thể lan ra các vùng xung quanh tai.

Viêm tai ở vị trí xương chũm có thể được khắc phục bằng cách sử dụng thuốc kháng sinh. Tuy nhiên nếu chậm trễ trong việc điều trị, người bệnh có thể đối mặt với những biến chứng nặng nề như: liệt dây thần kinh số 7, viêm màng não, áp xe ngoài màng cứng,…

Bệnh viện thẩm mỹ Gangwhoo Bệnh viện thẩm mỹ Gangwhoo Bệnh viện thẩm mỹ Gangwhoo Bệnh viện thẩm mỹ Gangwhoo Bác sĩ Phùng Mạnh Cường Bác sĩ Phùng Mạnh Cường

Chuyên mục
Sức Khỏe Làm Đẹp

Không chủ quan với vết xước nhỏ tránh nguy cơ nhiễm trùng nặng

Nhiều người thường bất chấp các vết xước nhỏ trên da mà không nhận thấy nguy cơ nhiễm trùng nghiêm trọng. Tuy nhiên, việc không xử lý kỹ và kịp thời cho các vết thương, bất kể lớn hay nhỏ, có thể dẫn đến nhiễm trùng đáng sợ.

    Những vết thương hở thường gặp

    Theo chia sẻ từ bác sĩ, giảng viên Cao đẳng Y dược Sài Gòn có những vết thương trông vô hại nhưng thực chất bên trong có thể ẩn chứa các vi khuẩn. Nếu chúng được phát triển, chúng có thể xâm nhập vào hệ tuần hoàn, dẫn đến nhiễm khuẩn huyết và có thể gây tử vong.

    Có một số loại vết thương hở phổ biến:

    • Vết trầy xước: Thường xảy ra khi da tiếp xúc với bề mặt cứng như mặt đường. Mặc dù vết thương này ít chảy máu, nhưng vẫn cần được vệ sinh để tránh nhiễm trùng.
    • Vết rách: Thường xảy ra khi sử dụng dao hoặc các dụng cụ sắc bén.
    • Vết thủng: Có thể là một lỗ nhỏ gây ra bởi các vật nhọn như kim hoặc móng tay.
    • Vết thương mất da: Phần da và mô dưới da bị rách và bong ra.

    Những vết thương này có thể nhỏ, như vết xước, đâm kim, hoặc lớn hơn như đứt da sâu, và đều cần được xử lý đúng cách để tránh nhiễm trùng.

    Xử lý những vết thương hở thường gặp

    Dưới đây là một số bước quan trọng để xử lý vết thương hở đúng cách và tránh nhiễm trùng:

    • Cầm máu: Đặt một miếng vải hoặc băng sạch lên vết thương và áp dụng áp lực nhẹ cho đến khi máu ngừng chảy.
    • Vệ sinh: Rửa vết thương dưới vòi nước sạch, rửa vùng xung quanh với xà phòng, và không để xà phòng dính vào vết thương.
    • Bôi dầu hoặc thuốc mỡ: Bôi một lớp mỏng dầu hoặc thuốc mỡ để giữ vết thương ẩm, kháng khuẩn và ngăn ngừa sẹo.
    • Băng vết thương: Đặt một miếng băng hoặc gạc lên vết thương và cố định bằng băng keo để giữ vết thương sạch.
    • Thay băng thường xuyên: Thay băng ít nhất một lần mỗi ngày hoặc khi băng trở nên ướt và bẩn.
    • Tiêm vaccine uốn ván: Nếu bạn chưa được tiêm vaccine uốn ván trong vòng 5 năm, đặc biệt đối với các vết thương sâu và bẩn.

    Nếu bạn gặp các dấu hiệu bệnh thường gặp sau đây, bạn nên đi gặp bác sĩ:

    • Chảy máu liên tục mặc dù đã ép băng lại.
    • Chảy máu kéo dài hơn 20 phút.
    • Chảy máu sau một tai nạn nghiêm trọng.
    • Vết thương sâu.

    Để nhận biết nhiễm trùng vết thương hở và chăm sóc đúng cách, bạn nên chú ý đến những dấu hiệu sau đây:

    • Vết thương chảy dịch màu vàng hoặc dịch xanh lá cây có mùi khó chịu.
    • Vết thương có dấu hiệu sưng hoặc đỏ tấy, đau đớn.
    • Vùng bị đỏ lan và xuất hiện các vệt đỏ trên da xung quanh vết thương.
    • Sốt và cảm thấy mệt mỏi.

    Cách chăm sóc vết thương đúng cách tại nhà

    Giữ vết thương sạch và khô: Sau khi cầm máu, vệ sinh vết thương để loại bỏ bụi bẩn và ngăn nhiễm khuẩn. Sau đó, băng vết thương lại bằng băng gạc sạch.

    Thay băng hàng ngày: Nếu vết thương có dấu hiệu rỉ dịch, thay băng hàng ngày. Lau vết thương bằng nước muối sinh lý và làm khô bằng khăn sạch. Tránh sử dụng oxy già hoặc dung dịch thuốc tím, vì chúng có thể gây tổn thương tế bào lành và làm vết thương lâu lành hơn và để lại sẹo.

    Rửa vết thương nếu có mủ: Nếu vết thương có mủ, rửa vết thương để loại bỏ mủ giúp vết thương nhanh lành hơn.

    Không bóc vảy vết thương đã lành: Bóc vảy vết thương đã lành có thể gây chảy máu và để lại sẹo.

    Không tự ý bôi hoặc đắp các loại thuốc: Tránh tự ý bôi hoặc đắp các loại thuốc dân gian, vì chúng có thể gây dị ứng, hoại tử vết thương, nhiễm trùng, hoặc biến chứng khác.

    Chú ý đến chế độ dinh dưỡng: Ăn các loại thực phẩm có liên quan đến việc tạo máu như sắt, acid folic, vitamin B12 để tăng cường tái tạo máu.

    Cũng theo chuyên gia ngành điều dưỡng rằng việc chăm sóc và xử lý vết thương hở đúng cách có thể giúp tránh được nhiễm trùng và tối ưu hóa quá trình lành của vết thương.

    Chuyên mục
    Sức Khỏe Làm Đẹp

    Nguyên tắc cơ bản giúp bạn phòng ngừa thoái hóa cột sống hiệu quả

    Để giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa cột sống và duy trì sức khỏe của cột sống của bạn trong thời gian dài, dưới đây là một loạt các nguyên tắc và biện pháp phòng ngừa quan trọng

    • Sai lầm khi tự điều trị viêm phế quản tại nhà
    • Biến chứng và chẩn đoán đau nửa đầu là gì?

    Duy trì lối sống sức khỏe

    Theo bác sĩ giảng viên Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn chế độ ăn uống cân đối và giàu canxi và vitamin D là quan trọng cho sức khỏe của xương. Canxi là thành phần quan trọng của xương và vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi. Hãy bao gồm thực phẩm như sữa, sữa chua, cá, hạt và rau xanh trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.

    Tập thể dục đều đặn

    Tập luyện thường xuyên làm tăng sự dẻo dai và sức mạnh của cột sống. Các hoạt động như yoga, bơi lội, đi bộ, và tập thể dục mà không gây áp lực quá mức trên cột sống đều có lợi. Hãy tìm kiếm lời khuyên từ chuyên gia về tập luyện để thiết lập một kế hoạch tập thể dục phù hợp với bạn.

    Điều chỉnh tư thế làm việc

    Nếu công việc của bạn yêu cầu phải ngồi nhiều giờ, hãy đảm bảo rằng bạn sử dụng ghế và bàn làm việc có độ cao và hỗ trợ phù hợp để tránh căng cơ và áp lực trên cột sống. Thay đổi tư thế và đứng lên để nghỉ giữa các khoảng thời gian làm việc dài hạn.

    Tránh quá tải cột sống

    Hạn chế việc nâng vật nặng hoặc thực hiện các động tác quá mạnh đột ngột. Theo bác sĩ giảng viên Cao đẳng Y Dược TPHCM, nếu bạn phải nâng đồ nặng, hãy sử dụng kỹ thuật đúng cách và sử dụng dụng cụ hỗ trợ nếu cần.

    Kiểm soát trọng lượng

    Duy trì trọng lượng cơ thể ở mức lý tưởng. Cân nặng thừa tạo áp lực thêm lên cột sống và có thể gây ra thoái hóa. Một chế độ ăn uống cân đối kết hợp với tập luyện đều đặn giúp duy trì trọng lượng lý tưởng.

    Theo dõi tình trạng sức khỏe cột sống

    Định kỳ kiểm tra tình trạng sức khỏe tổng thể và chấm dứt sớm bất kỳ triệu chứng thoái hóa cột sống nào. Bạn nên thăm bác sĩ nếu bạn gặp đau đớn, cứng cổ, hoặc bất kỳ vấn đề nào liên quan đến cột sống.

    Tuân thủ lời khuyên y tế

    Nếu bạn đã được chẩn đoán với bất kỳ vấn đề cột sống nào, hãy tuân thủ lời khuyên và chỉ định điều trị từ bác sĩ hoặc chuyên gia y tế. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát tình trạng bệnh tốt hơn và tránh biến chứng.

    Thoái hóa cột sống là bệnh lý thường gặp có thể gây ra sự đau đớn và hạn chế trong cuộc sống hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, với việc tuân thủ các nguyên tắc và biện pháp phòng ngừa này, bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh và duy trì sức khỏe của cột sống trong suốt cuộc đời. Đừng ngần ngại thảo luận với bác sĩ của bạn về cách bảo vệ và duy trì cột sống của mình để có một cuộc sống khỏe mạnh và tự do đau đớn.

    Chuyên mục
    Sức Khỏe Làm Đẹp

    Chuyên gia điều dưỡng chia sẻ 3 thực phẩm tốt cho người ung thư máu

    Được biết ung thư máu – một căn bệnh nguy hiểm mà đến nay các nhà khoa học vẫn chưa tìm ra nguyên nhân chính xác và dưới đây là những thực phẩm tốt cho bệnh nên bổ sung.

    Chuyên gia điều dưỡng chia sẻ 3 thực phẩm tốt cho người ung thư máu

    Những thực phẩm mà bệnh nhân ung thư máu cần bổ sung

    Theo các chuyên gia cho biết: Ung thư máu hay còn gọi là ung thư bạch cầu. Loại ung thư này không tạo ra khối u. Một khi lượng bạch cầu trong cơ thể tăng lên đáng kể, chúng sẽ “đàn áp” và “tiêu thụ” cả hồng cầu. Cơ thể thiếu hụt hồng cầu quá nhiều dẫn đến thiếu máu mà tử vong.

    Theo thống kê, ung thư máu chiếm 2,8% trong tổng số các bệnh về ung thư. Hàng năm trên thế giới có 220 ngàn người tử vong vì căn bệnh này. Việt Nam là quốc gia đứng thứ 78/172 quốc gia có tỷ lệ tử vong vì ung thư. Tất nhiên trong đó có cả căn bệnh ung thư máu ác tính. Hầu hết những bệnh nhân khi phát hiện mình bị ung thư máu đều chuẩn bị tâm lý đối diện với cái chết bất cứ khi nào. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ góp phần phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư máu hiệu quả. Sau đây là top 3 loại thực phẩm dễ tìm, chúng được xem là “khắc tinh” của ung thư máu.

    Cần bổ sung ngay những thực phẩm này vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày:

    • Cà rốt

    Cà rốt cần được ưu tiên đưa vào danh sách những loại thực phẩm dinh dưỡng cho người ung thư máu. Không có loại rau củ nào có thể thay thế nguồn cung cấp carotene như cà rốt. Nó giúp cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Nó xuất hiện ở ruột và gan, làm nhiệm vụ bảo vệ cơ thể trước các bệnh nguy hiểm.

    Ngoài ra, cà rốt còn rất giàu các chất chống oxy hóa. Chúng ta có thể biết đến như alpha carotene, beta carotene, glutathione… Điều đặc biệt, trong cà rốt có thành phần sợi pectin góp phần hạ cholesterol máu. Do đó mà cà rốt được biết đến với công dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư máu hiệu quả. Không chỉ phòng ngừa ung thư máu, cà rốt còn giúp cơ thể phòng chống các ung thư khác. Nổi tiếng với công dụng ngăn ngừa ung thư vú ở phụ nữ.

    • Lòng đỏ trứng gà

    Từ trước đến nay trứng gà luôn được xem là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên ít ai biết rằng, lòng đỏ trong trứng gà lại có tác dụng phòng chữa bệnh hữu hiệu. Lòng đỏ trứng có chứa folate và vitamin B6 dồi dào. Những chất này giúp phòng chống ung thư. Thành phần acid folic trong lòng đỏ giúp tái tạo và bảo vệ DNA trong suốt quá trình xạ trị. Vì vậy việc bổ sung trứng gà vào thực đơn dinh dưỡng cho người ung thư máu là điều cần thiết.

    • Nấm

    Hầu hết các loại nấm đều có khả năng kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư. Nấm hỗ trợ cơ thể sản sinh interferon – ức chế quá trình sinh trưởng, lưu chuyển của virus. Theo các chuyên gia, trong nấm có chứa polysaccharide. Hoạt chất này giúp cơ thể ngăn ngừa và tiêu diệt các mầm mống virus, chất phóng xạ độc hại. Trong nấm còn rất nhiều những hoạt chất khác giúp cơ thể người bệnh chống lại những triệu chứng từ thể bệnh. Các loại nấm bệnh nhân ung thư máu có thể đưa vào thực đơn hàng ngày như: nấm hương, nấm linh chi, nấm lim xanh…

    Nguồn: sưu tầm

    Chuyên mục
    Sức Khỏe Làm Đẹp

    Chuyên gia Điều dưỡng Hà Nội khuyên bạn những thực phẩm cần tránh vì hại gan

    Bên cạnh những thực phẩm tốt cho gan thì chúng ta cũng phải lưu ý đến nhiều loại thực phẩm không tốt cho gan để có thể chủ động phòng tránh trong khẩu phần ăn uống của gia đình.

    Chuyên gia sức khỏe khuyên bạn những thực phẩm cần tránh vì hại gan

    Những thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe gan của bạn?

    • Muối

    Muối có vai trò rất quan trọng cho sức khỏe con người (cung cấp i-ốt ngừa nhiều bệnh) và trở thành loại gia vị không thể nào thiếu trong nhiều món ăn. Nhưng chúng ta phải biết kiểm soát lượng muối cung cấp cho cơ thể, tránh dùng quá liều lượng sẽ có nguy cơ gây hại cho lá gan. Bên cạnh việc muối gây tác động xấu đến chức năng gan thì muối còn gây tăng huyết áp, tình trạng gan nhiễm mỡ. Những món ăn chúng ta cần hạn chế sử dụng như thịt xông khói, xúc xích…

    • Thức ăn nhanh

    Thức ăn nhanh là loại thực phẩm mà chúng ta cần phải hạn chế sử dụng trong đời sống hàng ngày vì chúng chứa rất nhiều chất béo và đường. Các chất này dễ gây áp lực khi chúng ta cùng cấp vào cơ thể và trực tiếp làm hại cho gan. Đồng thời, những món thức ăn nhanh được bày bán bên ngoài có thể sẽ không đảm bảo vệ sinh, nhất là các loại rau sống (xà lách, cà chua, dưa leo…), thịt được chiên đi chiên lại trong các loại dầu mỡ không rõ nguồn gốc… Tất cả những tác nhân này không chỉ làm ảnh hưởng xấu đến gan mà chúng còn gây nguy cơ mắc nhiều bệnh khác và nhất là khả năng gây ung ung thư nếu trong thực phẩm có sử dụng chất bảo quản thực phẩm hay chiên nướng cháy khét…

    • Chất béo động vật

    Nếu bạn đang muốn tránh xa các loại thực phẩm hại gan thì nên hạn chế dùng chất béo động vật như mỡ heo, gà… Chất béo cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể, giúp cơ thể hoạt động một cách hiệu quả, nhưng chúng ta chỉ dùng ở mức độ vừa phải, tránh lạm dụng quá nhiều. Nguyên nhân là do nếu dùng chất béo động vật mà không kiểm soát thì có thể gây nguy cơ béo phì cũng như làm tác động đến chức năng gan. Chúng ta chỉ nên ưu tiên dùng chất béo có trong cá, dầu thực vật để giảm thiểu mọi ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mình.

    • Rượu, bia

    Đây chính là tác nhân chính làm hại trực tiếp đến lá gan và làm trầm trọng mọi bệnh tật trong cơ thể con người. Những người lạm dụng quá nhiều rượu, bia trong đời sống hàng ngày sẽ có nguy cơ mắc các bệnh về gan có tỉ lệ cao hơn rất nhiều so với những nhóm đối tượng khác. Khi thức uống này thâm nhập vào người, chúng sẽ tạo áp lực cho mọi cơ quan trong cơ thể, nhất là gan phải làm việc cực lực hơn trong quá trình giải độc cho cơ thể và dần dần sẽ gây suy yếu chức năng gan. Chính vì vậy, chúng ta phải tránh dùng rượu, bia để tự mình phòng ngừa mọi bệnh tật liên quan đến gan như viêm gan, xơ gan, ung thư gan…

    Rượu bia là tác nhân chính gây ảnh hưởng đến sức khỏe của gan nếu uống quá nhiều

    • Măng tươi

    Măng chính là thực phẩm được dùng rất rộng rãi trong các bữa ăn, nhất là các món măng xào, canh măng… Nhưng chúng ta cần lưu ý đây là loại thực phẩm rất có nguy cơ gây độc cho cơ thể con người, nhất là làm hại đến lá gan nếu như đó là măng không rõ nguồn gốc, thường gặp ở các loại măng tươi. Nguyên nhân gây hại từ măng tươi chính là chất cyanide, loại chất này nếu thâm nhập vào cơ thể với số lượng lớn có thể dẫn đến tử vong cho người ăn. Chính vì sự nguy hiểm này, chúng ta cần phải thật cẩn thận khi dùng loại thực phẩm này trong thực đơn của gia đình mình.

    • Chất ngọt nhân tạo

    Chúng ta cần tránh những những loại chất ngọt nhân tạo có trong đường Aspartame, Splenda NutraSweet, Equal… Nếu sử dụng nhiều có thể gây hại cho gan và để lại nhiều tác động xấu cho sức khỏe.

    • Thực phẩm bị mốc

    Những loại thực phẩm như gạo, ngô, đậu, lạc, hạt hướng dương, tôm khô, mực khô, trái cây khô… có nguy cơ gây suy yếu chức năng gan nếu chúng không được chế biến hợp vệ sinh. Khi những loại thực phẩm này bị mốc, chúng có thể sinh ra nhiều chất độc như aflatoxin, đây được xem là nguyên nhân chính gây ung thư gan.

    • Thực phẩm đóng hộp

    Những loại thực phẩm đóng hộp có nguy cơ chứa nhiều hóa chất bảo quản, nhiễm độc kim loại, nhiễm độc BPA gây rối loạn thần kinh, tiểu đường tuýp 2, vô sinh, béo phì, ung thư…

    Trên đây là những chia sẻ của những chuyên gia dinh dưỡng giúp mọi người có thể phòng tránh bệnh được tốt hơn, sống khỏe với những lựa chọn thông minh.

    Nguồn:sưu tầm

    Exit mobile version